Équipement de congélation et de séchage sous vide alimentaire WL Industrial
Résumé : La technologie de congélation et de séchage sous vide de la série SFD est actuellement la technologie de proces
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Informations de base
Modèle NON. | SFD |
Fonction | Produit lyophilisé |
Capacité | 5-1000kg/Lot |
Forfait transport | Cadre en acier au carbone |
spécification | 7400x2300x2400mm |
Marque déposée | Walley |
Origine | Chine |
Code SH | 8419310000 |
Capacité de production | 5 ensembles/mois |
Description du produit
Résumé : La technologie de congélation et de séchage sous vide de la série SFD est actuellement la technologie de déshydratation la plus avancée au monde. Par rapport à la méthode de séchage couramment utilisée, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie présentent une longue période d'assurance qualité, une bonne nature de réhydratation, une couleur agréable, une bonne saveur, un goût et une teneur élevée en composants nutritifs. Les aliments séchés restent fondamentalement inchangés dans leur volume et leur forme, ressemblent à une éponge et ne rétrécissent pas. condiments, fruits de mer, produits biologiques, médicaments, boissons, spécimens, etc.
Principaux paramètres techniques de l'équipement de lyophilisation sous vide SFD
Modèle | Zone de séchage | Capacité | Température de séchage | Temps de séchage | Pouvoir | Dimension (LxlxH) |
SFD-0.5 | 0.5m2 | 5 kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 6.5kw | 1.9m x 1.3m x 1.8m |
SFD-5 | 5m2 | 50kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 31kw | 4.4mx2.3mx2.0m |
SFD-10 | 10m2 | 100kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 57kw | 7.4mx2.3mx2.4m |
SFD-25 | 25m2 | 250kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 64kw+ | personnalisé |
SFD-50 | 50m2 | 500kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 130kw+ | personnalisé |
SFD-100 | 100m2 | 1000kg/lot | <120ºC | 12-14 heures | 210kw+ | personnalisé |
Images détaillées :
Nom : système de pré-congélation1) La chambre de congélation Qucik est fabriquée en tôle d'acier de couleur PU.2) Congelez d'abord le produit à -18 °C après 3-4 heures.
Nom : pot de séchage sous vide1) Le pot cylindrique horizontal est en acier inoxydable 304.2) Des plaques chauffantes sont installées des deux côtés. Traitement d'anodisation de surface pour la plaque d'aluminium. Libère plus de 100 % de chaleur du produit par rayonnement. Cela rend la chaleur plus uniforme et complète. 3) La température de chauffage peut être normale à 120 °C.
Nom : piège à froid1) Il est fabriqué en acier inoxydable 304.2) Le piège à froid peut capter l'eau du matériau. Pendant que l'humidité dans le produit se sublime sous vide, le piège à froid capte l'eau et fait fondre la glace sur le serpentin après séchage. Il est ensuite prêt pour un autre cycle de condensation.
Nom : Système de pompe à vide1) Marque de pompe à vide de renommée mondiale, German Leybold.2) Deux unités de pompe à vide, racines + pompes à palettes rotatives. Lorsqu'elles sont pré-vidées, deux unités doivent s'ouvrir ensemble pour s'assurer que le pot atteint 133 Pa en 15 minutes rapidement. Le produit ne changera pas de forme ou quoi que ce soit.
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