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Jun 07, 2023

IFG, le plus grand sélectionneur de raisins de table au monde, s'apprête à ouvrir un nouvel État

International Fruit GeneticsProduce9 juin 2023 BAKERSFIELD, Californie –

International Fruit GeneticsProduce9 juin 2023

BAKERSFIELD, Californie – International Fruit Genetics LLC (IFG), le plus grand sélectionneur de raisins de table au monde, qui compte plus de 48 variétés de raisins de table brevetées, annonce l'ouverture cet été d'un nouveau laboratoire de sélection et de recherche à la pointe de la technologie qui sera une partie du campus innovant de 19 millions de dollars d'IFG, Fruitworks | IFG Discovery Center à McFarland, Californie. Alors que le campus Fruitworks devrait ouvrir ses portes au printemps 2024, le laboratoire sera fonctionnel au début de l'été 2023, offrant à l'équipe Recherche & Développement d'IFG plus de dix fois la taille de son laboratoire actuel. Il permettra d'accéder aux équipements de laboratoire les plus récents et les plus techniques pour améliorer le travail de l'équipe R&D de l'IFG, des cultures de tissus et de plantes aux tests de virus en passant par la recherche moléculaire.

Le sélectionneur principal de l'IFG, le Dr Chris Owens, décrit la nouvelle installation comme lui permettant, ainsi qu'à son équipe, d'élargir la portée de leurs recherches et d'apporter des projets internes qui étaient auparavant externalisés en raison des restrictions d'espace. En outre, il existe de nombreux projets de génétique moléculaire sur lesquels l'équipe peut désormais se plonger, tels que la détermination des relations entre les individus, le suivi des gènes favorables dans différentes populations et la compréhension du contrôle génétique des traits économiquement importants.

De plus, l'équipe peut désormais effectuer des tests de virus en interne à l'aide d'outils moléculaires, aidant à identifier toutes les plantes infectées par le virus et à éliminer le virus si nécessaire. Le Dr Owens dit que son équipe cherche à ajouter des fonctions telles que la chimie des arômes, pour identifier plus précisément les conditions de croissance qui conduiront à des arômes améliorés ainsi que la pathologie et la physiologie des plantes.

"Ce que nous avons créé ici est un laboratoire de classe mondiale construit à partir de zéro. Nous poursuivons la tradition que le Dr David Cain, co-fondateur d'IFG, a commencé il y a plus de 20 ans : produire naturellement des fruits aux saveurs uniques et délicieuses. qui à la fois surprennent et ravissent les clients », a déclaré le Dr Owens. "Avant d'apporter quoi que ce soit sur le terrain, nous commençons tous les programmes de sélection en laboratoire et les nouvelles installations nous permettent de continuer à innover et à amplifier nos méthodes de recherche."

« Notre laboratoire récemment agrandi fait partie de la stratégie de croissance officielle d'IFG », a déclaré Andy Higgins, PDG d'IFG. "Non seulement nous pouvons intensifier la portée de notre sélection et de nos recherches, mais cette installation nous permet d'augmenter notre équipe de R&D actuelle. À l'heure actuelle, nous avons les meilleurs sélectionneurs et chercheurs de plantes, mais bientôt, nous sera en mesure de recruter dans les meilleures universités ainsi que de tirer parti de certaines des meilleures régions de sélection de fruits au monde, comme le Chili et notre base dans le comté de Kern.Cela comprend l'embauche de chimistes alimentaires, de physiologistes post-récolte et d'autres membres de l'équipe de recherche ."

Un autre domaine dans lequel IFG souhaite développer son personnel de sélection est le domaine de la science des données. Les nouvelles technologies génomiques signifient que les sélectionneurs de fruits peuvent générer des téraoctets de données génétiques (ce qui équivaut à 1 000 000 mégaoctets) à un faible coût par rapport aux normes historiques. Ces données peuvent dévoiler des informations critiques, telles que la couleur ou le goût d'une baie. Les installations de laboratoire nouvellement agrandies permettront à l'équipe de recherche et développement d'IFG d'embaucher des scientifiques des données pour analyser les grands ensembles de données.

A propos de l'IFG :

Basée à Bakersfield, en Californie, IFG est la plus grande entreprise de sélection de fruits haut de gamme au monde. Fondée en 2001, la société est reconnue internationalement pour ses variétés de fruits sans OGM de qualité supérieure dans les industries des raisins de table, des cerises et des raisins secs qui ont été lancées par le co-fondateur de la société et ancien sélectionneur de plantes en chef, scientifique de renommée mondiale, le Dr. David Caïn. Suite au départ à la retraite du Dr Cain, l'équipe est maintenant dirigée par le Dr Chris Owens. IFG brevète et licencie ses variétés aux distributeurs et producteurs du monde entier, avec des titulaires de licence dans 18 pays et ses fruits activement commercialisés dans plus de 30 pays. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.ifg.world.